波尔多受热浪影响的三个产区获准灌溉葡萄藤

2022-08-10

尽管该地区通常禁止灌溉,但由于降雨量少和热浪反复,波尔多的三个产区已获准灌溉葡萄藤。 

法国正在经历自 6 月以来的第三次热浪,但挽救收成对于葡萄酒界的专业人士来说至关重要,尤其是在经历了严重的霜冻和冰雹之后,2021 年的产量已经下降。

APF机构表示,Pessac-Léognan、Pomerol 和 Saint-Emilion 都获准灌溉他们的葡萄藤,以对抗年轻葡萄藤的“缺水压力”  ,这会剥夺葡萄藤生长所需的足够水分,导致它们积累糖分的速度更慢,从而延迟成熟和收获。

虽然在正常情况下,从 5 月 1 日到收获,葡萄园禁止灌溉,但葡萄种植者可以申请豁免来灌溉葡萄藤,尤其是尚未完全成熟的年轻葡萄藤。它说,只有在持续干旱以及干旱“破坏了葡萄藤的良好生理发育和葡萄成熟”时才允许这样做。

此外,减损要求用于灌溉的水不能来自管网本身,而是要求种植者依赖水井和其他供应渠道。

法国气象局声称,今年 7 月是自 1959 年以来最干燥的一次,自 6 月以来降雨量很少,由于春季霜冻和冰雹的破坏,预计波尔多的产量将低于五年平均水平。

来源:The Drinks Business 阅读:387