产区详情

    新墨西哥州包容着美国本地人、拉美裔美国人、北美白人等，各种不同文化种族共处于这片有着岩画、悬崖、古宅和印第安风格建筑的土地上。每年大约有3O00万人到访此地，为它的迷人风格、特色食物、阿尔伯克基的热气球节、圣达菲的艺术画廊而痴迷陶醉，还有经久不衰的1947年外星飞碟被击落、美国空军对此始终缄默的传奇轶闻也发生于此。而葡萄藤在此也有着较长的历史，算时间可追溯至17世纪，不过直至最近，参观酿造厂才刚成为旅行者的新体验。

    1629年，圣芳济会神父Gracia de Zuniga,和嘉布遣会(Capuchin)修士Antonio de Arteaga在如今新墨西哥州斯科罗的南部格兰德河谷(Rio Grande)开始栽种葡萄，他们用西班牙带来的切割枝条，有一些甚至比130年前Junipero Serra神父在加州创建第一个葡萄园的时候还要早。19世纪80年代，新墨西哥州辖区已经成为一个酒的国度，总计有3 000英亩的葡萄园。禁酒令阻挠了酒的生产，格兰德河谷的水灾更是挫伤了仅存的几个葡萄园，把他们的生机扫荡一空。

    只有到了20世纪70年代晚期，新墨西哥州的酿酒行业才得以风生水起，这必须大大感谢欧洲人民，让这片原本一文不名的土地实现了它的价值，对酒的嗅觉超级敏感的投资者，包括祖籍阿尔及利亚的法国人Gruets和Lescombes,以及来自意大利的Paolo和Sylvia D'Andrea夫妇,他们找到了一条在新墨西哥州发展的道路并且开始生产美酒。

    绝大多数的葡萄园都集中在整个州靠近Ruidoso和Roswell的东南角上，和新墨西哥州南部中心靠近拉斯克鲁斯、德明和锡瓦城的地方，那里炎热[超过100 ºF(约等于37.8℃)]而干燥的夏季貌似不适宜种植高品质酿酒葡萄，不过海拔3800~6000英尺的高度却让这里的晚间远比白天凉爽，温度低至30ºF到40ºF之间，葡萄因为这样的超爽冷感觉焕然一新，而生长季节也得以延长，所以在这里葡萄成熟有一个稳定的节奏，不是像关在闷罐炉似的把葡萄变成了葡萄干。

    很多品种都顺利地在新墨西哥得到种植，包括霞多丽、长相思、梅洛、赤霞珠和西拉，地中海品种桑娇维塞和添普兰尼洛。新墨西哥州立大学有展示当地早期试验种植阿里亚尼考、蒙帕塞诺和马尔白克的积极成果。

    在新墨西哥州以外的地区，该州的酿酒口碑全仰赖于有着倾斜瓶肩的Gruet Winery推出的起泡酒。其Brut、Blanc de Noirs和Brut桃红酒全部采用传统的香槟酿造法，但其售价却是香槟的一个零头，最常规的零售价为20美元一瓶甚至更低。在高端产品系列中Gilbert Grand Reserve和Brut Sauvage Blanc de Blancs已属于世界级别。

    Laurent Gruet和他的姐姐Nathalie在他父亲Gibert Gruet经营香槟区的Gruet et Fils期间搬到了新墨西哥州，并于1983年在洛兹堡开始创建葡萄园，继而他们发现该地区对于原本计划酿造起泡酒的霞多丽和黑皮诺而言过于温暖。于是他们选择在距离阿尔伯克基170英里的地方开辟葡萄园，如今他们的葡萄园已有350英亩，海拔高度为4300英尺。

    La Chiripada Winery&Vineyards,还有位于拉尤尼翁的La Vina Winery都是新墨西哥州最有年头的生产商。由Johnson于1977年创造的La Chiripada(意为“真幸运”)依偎在距离圣达菲北部大约49英里的埃姆多谷间。维欧尼、西拉和甜酒是其强项。

    梅西拉(Mesilla)谷AVA，位于新墨西哥州的东部，有一小部分属于得克萨斯州，靠近埃尔帕索。在:AVA全部28000英亩的土地上，几乎百分百种植了酿酒葡萄。娜安娜镇，是整个产区的核心地带，但是在生长季节那里炎热而又干旱，每年只有10英寸的降雨量，滴灌是必不可少的。

    面积达到63700英亩的明布雷斯谷(Mimbres Valley)AVA,得名于区域内的明布雷斯河。千年前，河流在新墨西哥州的西南部，梅西拉谷葡萄园西部距离墨西哥边境仅35英里地方划出了一长道缎带，明布雷斯谷比梅西拉谷更暖和更干燥，年降雨量平均仅9英寸。

    St.Clair Winery位于明布雷斯谷AVA内，它是该州最大的酒厂，年生产量为20万箱，其中自有品牌量达到65000箱，这家酿造厂也供那些自身没有设备的酿造师使用。在名为西南酒业的商业母品牌下，St.Clair推出的产品品牌包括St.Clair,Blue Teal以及顶级的DH Lescombes。

    酿造厂位于德明；而其最好的葡萄园则位于距离洛兹堡47英里的西部，那里生长着赤霞珠、霞多丽、长相思、金芬黛以及其他一些品种。而其雷司令、琼瑶浆和品丽珠颇值得期待。

    呈狭窄长条状的格兰德河谷AVA沿着穿越新墨西哥州中部的格兰德河。产区内有若干家酿造厂，其中部分靠近阿尔伯克基，不过那里的葡萄园为数不多，很难得见到标签上印着“格兰德河谷AVA”的酒。州名“新墨西哥”远比该州出产的酒来得常见。