产区详情

洛迪(Lodi)位于萨克拉门托和斯托克顿之间,旧金山以东90英里。产区出产的葡萄数十年来一直混人北海岸的霞多丽、赤霞珠、金芬黛和维欧尼里。在20世纪90年代,加州优质的产区种植出来的葡萄满足不了需求,因此酿酒人把眼光放在了洛迪寻找便宜的补充。酒庄将洛迪最好的葡萄混人其他葡萄酒以增加产量,或者压榨葡萄用来酿造第二品牌的葡萄酒。洛迪这个产区名字极少因为他们的贡献而出现在酒标上。

然而有少数金芬黛酿造者,这其中包括Ravenswood的Joel Peterson(洛迪郡系列金芬黛)和索诺玛Laurel Glen Vineyard的Patrick Campbell(ZaZin),以及阿拉米达Rosenblum Cellars的Kent Rosenblum,在尝过了使用这个产区金芬黛酿造的葡萄酒后,大力赞赏洛迪金芬黛浓郁的梅子果酱风味和黑色香料味道。洛迪金芬黛的异国特征很大程度来自那些种植于禁酒令前的葡萄藤。老藤是一个被各处酒农和酿酒师随意把玩的词。因为“老”并没有准确的法律定义。但在洛迪,大部分的金芬黛葡萄园至少有35年的历史,有很多甚至接近100年。Jessie's Grove是洛迪一个依旧在酿造金芬黛的最老地块,1888年由]Joseph Spenker种下,葡萄用于酿造Jessie's Grove Winery品牌。

这些葡萄藤里的老家伙单独种植,不使用搭架系统。它们的主干和枝干粗且扭曲,常常覆盖有青苔。它们避开了根痛蚜,当其他加州产区被其摧毁时,根瘤蚜无法在洛迪砂质的土壤里生存,而原本金芬黛使用的圣乔治砧木也是具有抵抗力的。

1849年开始,黄金潮吸引了欧洲移民来到谢拉山麓的矿山里工作,当黄金变得越来越少,很多矿工下山来到洛迪,在这里他们种植了酿酒葡萄与其他作物。通过将金芬黛、紫北塞和托卡伊(Tokay)葡萄出售给家庭酿酒者,他们经受住了禁酒令的打击。

当禁酒令结束后,美国葡萄酒饮用者想要甜加强酒,洛迪非常适合酿造这种葡萄酒。当消费者的口味最终转向了干型,洛迪的酒农们再次跟上了变化,学习如何种植更高质量的葡萄用于酿造佐餐酒。他们的导师是罗伯特•蒙大维,在洛迪长大的他曾经是洛迪联合高中橄榄球队的队员,他帮助他的父亲Cesare,将加州的葡萄卖给酿酒爱好者。

在1966年建立了奥克维尔的Robert Mondavi Winery后,蒙大维在1979年回到了洛迪来收购Cherokee Vineyard联合公司。他希望使用便宜的葡萄酿造廉价葡萄酒,出售给那些买不起纳帕葡萄酒的顾客。他将酒庄命名为Woodbridge Winery,他的全名后来加到了酒庄名字里,为他在洛迪酿造的便宜葡萄酒加上了Mondavi的光环。

Mondavi为Woodbridge Winery装备了最新的设备,聘用了最具有天赋的葡萄园经理和酿酒师,教授酒农通过专注质量而不是产量来创造更多的财富。结果是每英亩12吨的产量减少为3~5吨(除了那些拥有古老葡萄藤努力达到每英亩1吨产量的酒庄)。

洛迪AVA拥有地中海气候,意味着炎热干燥的夏天和凉爽潮湿的冬天。以深厚、砂质的土壤为主,黏性壤土存在于一些区域。平均海拔是100英尺。尽管是一个位于中央山谷的产区,洛迪是一个被祝福的绿洲,因为日间高温在夜里可以显著地下降到60℉左右。这要感谢萨克拉门托三角洲和圣华金三角洲吹来的风。中央山谷是一个烤箱,由东西两侧的山脉包围着。三角洲是太平洋空气可以穿过的唯一大门,洛迪和边上的克拉克斯堡是中央山谷孤立的接收者。

洛迪AVA可能有些复杂。拥有两个子产区,莫凯勒米河(Mokelumne River)和克莱门茨山(Clements Hills)位于圣华金郡;科森尼斯河(Cosumnes River)、阿尔塔梅萨(Alta Mesa)和泥沼屋(Sloughhouse)AVA位于萨克拉门托郡;博登牧场(Borden Ranch)和雅罕(Jahant)则互相占据对方的一部分。而洛迪的结构改变了两次。AVA建立于1986年,覆盖458 000英亩。2002年增加了93 000英亩左右,总面积达到了551000英亩。到2006年,原来的458 000英亩被分为了7个子产区,而剩下的93 000英亩则没有被分为子产区。它们保留在包罗万象的洛迪AVA里。

阿尔塔梅萨(Alta Mesa)AVA涵盖了55 000英亩的土地,是一个桌面的地形(tabletop landform),由美利坚和科森尼斯(Cosumnes)河的堆积物形成。土壤是红色黏性壤土,草甸(prairie)一词常常被用来描述这里风景。红葡萄酒在这里表现出色。科森尼斯河(Cosumnes River)AVA(55 000英亩)与阿尔塔梅萨西面接壤,海拔更低,拥有牧场、河岸和林地组成的地貌。沿着泛滥平原和泥沼拥有多样的土质,河成阶地和河流冲积扇拥有一片片更老的土壤。凉爽多风的条件有利于白葡萄品种。

泥沼屋(Sloughhouse)(79000英亩)拥有抬高的河成阶地和谢拉山脉低基岩山丘。这是洛迪最温暖的产区、红白品种都有种植。

雅罕(Jahant)是最小的子产区,28000英亩,也是凉爽的AVA。这个产区红白葡萄酒方面都取得了成功。

博登牧场(Borden Ranch)(70000英亩)拥有洛迪最古老的谷地土壤,和古老的河成阶地与山丘。春池(Vernal pools)和草原丘(prairie mounds)是这里主要的自然特色,另外生长季节的天气相比于洛迪的其他区域要温暖潮湿。红葡萄品种非常合适。

克莱门茨山(Clements Hills)(85000英亩)同样适合于红葡萄品种,拥有林地的环境,更高的海拔河成阶地(400英尺),山上拥有更老的土壤和火山沉积物。

莫凯勒米河(Mokelumne River)(86 000英亩)包括洛迪市,拥有最高密度的老藤金芬黛。按照洛迪的标准,这是一个凉爽的产区,一些雷司令和琼瑶浆种植在这里。

洛迪被称之为金芬黛之都,这里种植了加州40%的金芬黛葡萄,产区也经历了当代的意大利和西班牙品种大爆发。如果一个产区拥有地中海气候,为什么不选择种植地中海葡萄品种呢?

这是Mondavi的前酿酒师Jim Moore所相信的,因此他从洛迪酒农手上购买维蒙蒂诺、麝香葡萄、芭贝拉和普里米蒂沃(Primitivo)葡萄来酿造他的Italianate Uvaggio品牌。Bokisch Vineyards 的Markus Bokisch和Liz Bokisch种植并且酿造西班牙风格的阿巴瑞诺、歌海娜和添普兰尼洛。无畏的Mokelumne Glen Vineyards的Koth一家种植了德国品种,例如琼瑶浆、雷司令、丹菲特(Dornfelder)和茨威格(Zweigelt)。他们葡萄酒的产量小,并不自称可以复制德国葡萄酒的特征,而选择了在洛迪诠释德国品种会有怎样的表现。

E.&J.Gallo Winery和Constellation是洛迪葡萄品种最大的买家,但他们通常只支付最低的价格。出于回应,很多酒农转身成立酒庄。Michael-David Winery是个经典的例子。Phillips家族种植蜜瓜和其他作物已经几十年了,他们是加州最早的西拉种植者(1985年)。David Pillips和Michael Phillips两兄弟管理着葡萄园和酒庄,他们出产的价格合理的流行葡萄酒,包括7 Deadly Zins与强有力的Earthquake西拉和小西拉。他们出售葡萄给其他酒庄,但把最好的葡萄留给自己,通过装瓶他们自己的葡萄酒获取了客观的利润。

洛迪的酒农以他们在可持续农业上的努力为傲。洛迪可持续酒业发展规则(Lodi Rules for Sustainable Winegrowing)项目是加州首个第三方区域范围的可持续农业认证项目。这个项目在于推动酒农减少杀虫剂和除草剂的使用,而使用天然的对自然影响更小的方法。在2010年,拥有大约40家酒庄沿用洛迪规则,超过20 000英亩葡萄园得到认证。

洛迪曾经在1969年的Creedence Clearwater Revival的歌曲《洛迪》里:“噢,上帝啊,又被陷在了洛迪(Oh,lord,stuck in Lodi again)”被贬损。不过时至今日,洛迪已经发展成为一个严肃对待葡葡和葡萄酒质量的产地,而且还是一个旅游胜地。


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