产区详情

不同于阿玛多郡起伏的丘陵和橡树，黄金城郡的地面上拥有山坡和松树。以东边惊人的谢拉山峰为背景，夏天之前山顶上都覆盖有积雪。葡萄园种植种在海拔3 500英尺处，相比于阿玛多，这里要更凉爽一些。更低的日间温度使得种植波尔多品种赤霞珠、梅洛和品丽珠变得可能，很多酒庄便是从这些品种开始的，不过老藤(但不是那么老)的金芬黛依旧是基础，芭贝拉和罗纳河谷品种最近开始流行起来。

如果从禁酒令结束后开始计算，Boeger Winery是黄金城(El Dorado)AVA最老的酒庄。Greg Boeger就是为了这门生意而生的，Anton Nichelini(瑞士意大利人，1857年在纳帕谷创立了Nichelini Winery)的孙子，另一个瑞士意大利人Giovanni Napoleon Lombardo,在普莱斯维尔(Placerville)东南种植了葡萄园，后来转变成了果园。1972年，Boeger同妻子Sue买下了之前的Lombardo的地产，包括建于1872年的房子和酒窖。

葡萄园位于50号高速北边一个被称为苹果山的区域里。这里拥有2800英尺的海拔，最初种植的是金芬黛和传教葡萄。Boeger使用附近葡萄园老藤的插条重新种植了大部分的葡萄园，也包括传教葡萄藤。园内拥有一个现代的品酒室，参观者可以通过预约在建于1872年的品酒室里品尝葡萄酒，感受源自谢拉山麓丰富酿酒历史的冲击波。

因为葡萄园位于阿玛多，风化的花岗岩是这里主要的土壤类型。不过在一些位置的土壤之中拥有大量的火山石。比如位于苹果山的Lava Cap Winety,常常可以酿出清脆优雅带有花岗岩一样味道的葡萄酒。David Jones是一位来自加州大学伯克利分校的地质学家，因为这里的火山土，他和妻子]eanne一起买下了Lava Cap产业。百万年前，谢拉山脉随着喷发而隆起，岩浆流下了山腰，覆盖了山脚。数千年过去了，凝固的熔岩被侵蚀，但一些矿物丰富的火山土区块保留了下来。酒庄在梅洛上尤为成功，这个品种种植在花岗岩含量更高的土地上不甚顺利。

酒农和酿酒师带着骄傲地指出，黄金城郡夏季日间的温度与纳帕谷的核心产区奥克维尔相似。海岸边的葡萄酒产区比如纳帕谷、索诺玛和圣巴巴拉由雾气和海风冷却，但在黄金城调节气温的是海拔。为了熟成葡萄，葡萄藤需要比温度更多的阳光，然而雾气在中和了气候的同时也隔断了阳光。这里的葡萄藤可以得到全天的直接光照，由夜晚山间的凉风降温，允许葡萄发展出浓郁的颜色和结实的天然酸度。

费尔波莱(Fair Play)是一个36平方英里的AVA,位于黄金城AVA里，拥350英亩的葡萄藤。Susan Marks和Jonathan Lachs逃离了压力巨大的高科技硅谷工作，来到儿里追寻他们酿酒的梦想。酒庄的Cedarville Vineyard拥有花岗岩的土壤，以及2 500英尺的海拔，这些条件允许他酿造出矿物味丰富规整的金芬黛、带肉味的西拉和多汁的歌海娜。

他们的邻居，Chaim Gur-Arieh是一位食品学家，他建立的Cap'n Crunch谷物和Hidden Valley Ranch酱汁是两个著名品牌。Gur-Arieh的妻子Elisheva,擅长酿造平衡优雅的金芬黛，使用C.G.Di Arie品牌，以费尔波莱为基地，也采购阿玛多郡的葡萄。附近的Mount Aukum Winery酿造了一流的小西拉和维欧尼，酒庄还为参观者提供了一个在2615英尺高位向西看风景的清晰视野。

愉悦谷(Pleasant Valley)，位于普莱斯维尔东南，是Holly's Hill Vineyards的所在地，位于黄金城AVA之内。Holly Hill和Tom Hill在1998年创立了酒庄。这对夫妇在教皇新堡的蜜月之旅里爱上了罗纳河谷。他们的葡葡园只种植罗纳河谷品种──维欧尼、胡珊、歌海娜、慕合怀特、西拉与古诺瓦斯(Counoise)。酒庄的旗舰Patriarche Rouge是一款慕合怀特、西拉、歌海娜和古诺瓦斯的混酿。他们的女儿Carrie Bendick与女婿Josh Bendick,接手了酒庄生意，酿出的葡萄酒温和且细致入微，拥有极高的清新度。

Sierra Vista Vineyards&Winery是加州葡萄酒行业最早的“罗纳河骑士”之一。John MacCready和Barbara MacCready 1974年在愉悦谷种植了他们32英亩的葡萄园，从霞多丽、赤霞珠和金芬黛开始。然而他们很快意识到了罗纳河谷的葡萄是最适合这里山地条件的品种。在1979年，他们开始种植西拉、歌海娜、神索(Cinsault)、慕合怀特、胡珊和维欧尼。MacCready夫妇将他们在罗纳河谷品种上的经验传授给了很多当地的酒庄。他们被广泛地认为是谢拉山麓的先驱。是的，他们酒标上华丽的顶部覆盖积雪的谢拉山脉的图像，正是春冬季节你可以从酒庄看到的画面。