产区详情

这个偏远微小的AVA被塞进了加维兰山里，位于萨利纳斯谷的东面。卡伦最早的葡萄种植开始于1911年，种植在富含石灰石和石英的土壤里，在1940年，这里的葡萄已经开始出售给纳帕谷的Beauliecu Vineyard与利弗莫尔的Wente Vineyards。

Richard Graff(1965年买下Chalone Vineyard)位于1800英尺海拔的酒庄证明了卡伦AVA是个优质的产区，尤其是能陈年的黑皮诺、霞多丽、白皮诺和白诗南。在皮纳斯国家纪念碑锯齿状山峰的庇护下，Graff使用了多项在当年属于技术创新的勃艮第酿酒方法，比如木桶发酵、酒渣陈放和苹果乳酸发酵，酿出了比其他酒庄拥有更出色矿物风味、紧实感以及卓越复杂度的葡萄酒(在数年的陈放以后)。

根据传说，Graff曾经从勃艮第走私黑皮诺的插条到加州，接着嫁接到他已有的砧木上，这在当时是很常见的做法，但也是个违法行为。因为来自国外的植物原料必须彻底检疫，以避免将葡萄藤疾病传染到美国的葡萄园里。最终Graff与他的合作伙伴Phil Woodward接受了投资，酒庄收购了其他几个酒庄，在1984年上市。酒庄的年度股东大会是一个传奇。

Graff在1998年的一场空难里身亡。2004年，饮料巨头Diageo以12.6亿美元的价格收购了Chalone Wine Group,那些小产量、酒庄种植酿造值得赞美的葡萄酒得以保留，但量产的Chalone则质量平常，杂货店水准，性价比出色但毫无惊喜。Chalone是AVA里(面积300英亩)仅有的两家酒庄之一。另外一家是Michaud Vineyard,庄主是Michael Michaud。他在Chalone辛劳工作了19年之后，终于在1998创立了自己的酒庄。Michaud酿造的葡萄酒主要是霞多丽、白皮诺、黑皮诺以及西拉，可以称得上是卡伦AVA招牌，拥有强烈的矿物风味与紧实的单宁。这个产区每年的年均降雨量只有10英寸，极为干燥。这些因素加上1500英尺海拔，意味着卡伦AVA的葡萄独有小果粒，葡萄皮、果汁比率高，酿出的酒需要长时间陈年，拥有浓缩的果味以及有结构的单宁。