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1984年成为AVA，与亚历山大谷交接，连接着索诺玛和纳帕的最北端。所有位于AVA内的葡萄园都位于索诺玛的一边，紧挨着圣海伦娜山山脚，一直绵延到谷底。从希尔兹堡来的128号高速公路穿过亚历山大谷的北端，狭窄、盘旋在玛雅卡玛斯山脉的公路急速下降到奈茨谷内，可以看到葡萄藤的海洋以及牛羊的牧场。

37000英亩的山谷使用Thomas Knights的名字命名，1850年后他在加州买下了之前被称之为Rancho Mallacomes的这片土地。

他在这块土地上中种植了葡萄藤、桃树及小麦、在凯洛格溪(Kellogg Creek)建立了木材厂，为这个区域吸引了更多的定居者。酿酒葡萄变成了主要的作物，大部分的葡萄都出售给了位于圣海伦娜的Charles Krus Winery。但根瘤蚜和禁酒令中止了葡萄园的进一步发展、而野火摧毁了凯洛格小镇。

奈茨谷AVA是索诺玛最温暖的AVA，狭窄的地形可少锁住日间的热量，夜里的凉风则可以为种植在山坡上的備萄园降温。

土壤是圣海伦娜山冲刷下来的高矿物质流纹岩材质。来自纳帕谷的Beringer Vineyard在20世纪60年代末在奈茨谷开垦了葡萄园，1974年酿造了第一瓶而萄酒，自此开始酿造赤霞珠与两款混酿Alluvium(红)和Alluvium(白)原料皆来自其600英亩的葡萄园。

1982年，英国的电子巨头Sir Peter Michael在硅谷就职时第一次拜访了奈茨谷，在谷地里买下土地，开始发展使用自己名字命名的酒庄。他的葡萄园聘请了一系列天赋异禀的酿酒师，包括:Helen Turley(Marcassin)、Mark Aubert(Aubert Wines)、Vanessa Wong(Peay Vineyards)以及Morlet家族的LUC和Nicolas兄弟(Morlet Family Vineyards)。

酒庄酿造的长相思、霞多丽、梅洛、赤霞珠与黑皮诺葡萄酒不仅来自奈茨谷，同时还来自索诺玛海岸与纳帕谷的葡萄园，黑皮诺来自南边蒙特利的Santa Lucia Highland。大部分的葡萄酒不过滤，味道粗犷、成熟、充满力道。会说法语在购买Peter Michael葡萄酒的时候将占很大便宜，因为这些酒都拥有自己专有的名字比如Mon Plaisir(霞多丽)和Les Pavots(波尔多混酿的红葡萄酒)。

Kendal Jackson与Jackson Family葡萄酒的Anakota品牌的赤霞珠完全来自公司在奈茨谷面积广大的葡萄园。