产区详情

也许奥克维尔拥有更多的光环(Screaming Eagle、Harlan Estate和Robert Mondavi Winery),而杨特维尔则宣称George Yount在杨特维尔种植了纳帕谷第一棵酿酒葡萄,拉瑟福同圣海伦娜AVA一起在纳帕谷所有的产区中拥有最丰富的历史。奥克维尔同样拥有强大的星光,因为著名制片人/导演Francis Ford Coppola(作品有《教父》I、II、I1I和《现代启示录》),自他1975年通过一个无法让人拒绝的报价买下了原始的Inglenook酒庄后,努力让Inglenook这个名字与曾经的葡萄园与酒庄再次联合在一起。

产区的名字来源于Thomas Rutherford,他在1850年到1880年之间在这个区域种植葡萄且酿造葡萄酒。Gustave Niebaum曾是一位芬兰船长,后在西海岸经营皮草,1880年退休后,他在拉瑟福建立了Inglenook Winery,建立了巨大的石头酒厂,Coppola着迷一样地修复了这个古老酒厂。

Niebaum的侄孙John Daniel在1939年成了Inglenook的庄主和酿酒师。他酿出一连串伟大的葡萄酒──包括1941年的赤霞珠,被认为是加州酿出的最伟大的葡萄酒之一,鼓舞了其他人来纳帕谷酿造葡萄酒。可是Daniel经历了一段财政上的困难时期。1964年,他出售了Inglenook。酒庄迅速找到了下家,饮料业巨头Heublein,他将酿酒的时间大大缩短,酿造装在塑料壶与盒子里的廉价葡萄酒,也等于将葡萄酒判刑囚禁在了桶里和盒子里。Coppola在1975年买下了Inglenook酒庄的一部分,将其命名为Niebaum Coppola。因为Inglenook商标的所有权掌握在几家大公司手中,包括Constellation Brands和The Wine Group。2011年,Coppola同他的妻子Eleanor终于买下了Ingleook商标,将酒庄的名字改回了Inglenook。

在买回这个商标之前,Coppola聘用了波尔多一级庄Chateau Margaux的酿酒师Philippe Bascaules来担任酒庄经理。Coppola宣布,Bascules将会“为葡萄园注人新的能量,规划最先进的酿酒设施,集中精力实现目标──将这个酒庄建立成美国最出色的酒庄。”

Georges de Latour是一位来自法国的移民,他在纳帕谷的第一笔生意是生产酒石酸,1900年他买下了Inglenook边上的土地,称其为Beaulieu,法语意为“美丽的地方”。De Latour从法国进口钻木,包括可以抵御侵袭根瘤蚜的圣乔治砖木。他使用自己的育苗基地为其他加州的葡萄园提供嫁接的葡萄藤。De Latour通过为天主教堂酿造圣餐酒,挺过了禁酒令时期(1920年~1933年)。他酿造的赤霞珠在1939年旧金山的金门博览会(Golden Gate Exposition)上贏得了大奖。

在去世之前,De Latour聘请了俄罗斯出生的,在法国接受训练的Andre Tchelistcheff作为Beaulieu Vineyard的酿酒师。这个棕色毛发、烟不离手的小个子被证明是大师级别的品鉴者和与生俱来的酿酒师。他教会了加州人冷气候发酵的好处、苹果乳酸发酵的控制、如何为特定的葡萄品种选择最佳的位置,以及最重要的如何让葡萄园的特色在葡萄酒里展现出来。

Tchelistcheff在1994去世(他92岁高龄时),曾为几十家酒庄做过顾问,但他最出名的功绩是带领着纳帕谷和拉瑟福的酒庄在禁酒令过后重新开始酿酒。他经常说“需要拉瑟福的灰尘(dust)来酿出伟大的赤霞珠”。品酒人自此便开始在拉瑟福的赤霞珠里寻找这个特征(dusty)。不过Tchelistcheff使用这个词并不是感官的描述,而是对拉瑟福是一个优质赤霞珠产区的肯定。

Beaulieu Vineyard现在的所有者是跨国企业Diageo,最近的表现是酿造了一系列质量稳定的优质葡萄酒。酒庄的旗舰Georges de Latour赤霞珠是加州最出色的葡萄酒之一,有一整套独立的设备来酿造这款酒。

著名的Caymus Vineyards是一直以来美国最受欢迎的赤霞珠酿造者。Charles“Charlie”Wagner在1972年创办了这个酒庄,Randy Dunn成为酿酒师。1975年,他们酿造了一款Caymus特别精选赤霞珠,经受了长时间的木桶陈放,拥有令人欣赏的烘香特色。Dunn在1986年离开,创办了Dunn Vineyards,Charlie的儿子Chuck接替了酿酒的工作。特别精选款赤霞珠与Caymus价格低一些的纳帕赤霞珠在发售时就拥有出色的可饮度,拥有柔顺的质感,丰富的水果味道。

当Chateau Montelena沐浴在贏得1976年巴黎盲品最佳霞多丽的荣耀里时,荣誉也给予了当时的酿酒师Miljenko“Mike”Grgich。他是克罗地亚的移民,1958年来到了纳帕谷,先后为Souverain、Christian Brothers、Beau lieu Vineyard和Robert Mondavi酒庄工作过,1972年加人Montelena,签订了5年的合约,合约完成后他同咖啡行业的名门Hill Bros的兄妹Austin Hills和Mary Lee Streb一起,创办了自己的酒庄Grgich Hills Cellar。

从那时开始,Grigch Hills就开始酿造出质量出色且稳定的长相思、霞多丽、梅洛、赤霞珠和金芬黛,成品表现一流,果味主导的同时拥有清晰的酸度。Grgich的女儿Violet同他的侄子Ivo Jermaz负责日常经营,酒庄面积增长到了365英亩。2006年开始采用生物动力法种植。

1985年,香槟区酒庄Mumm在加州建立的起泡酒前哨站Mumm Napa。酒庄在拉瑟福拥有酒厂与品酒沙龙,其采用的大部分的葡萄生长在更凉爽的产区,以卡内罗斯为主。Mumm Napa的两款产品Brut Prestige和Brut Rose性价比出色。更高一个级别的葡萄酒是DVX,使用酒庄第一任酿酒师Guy Devaux的名字命名。

Staglin Family Vineyards的Garen Staglin和Shari Staglin不仅酿造出极受追捧的赤霞珠,他们还主办每年一度的Staglin家族音乐嘉年华。这个活动自1994年举办以来为精神疾病研究募集了1.35亿美元。主要的活动包括一场让公众品尝稀有葡萄酒的品酒会、一场拍卖以及一场像Gladys Knight、Dionne Warwick、Dwight Yoakam和Pat Benatar级别的明星参演的演出。

Heitz Wine Cellars最出名的是来自奥克维尔的Martha's Vineyard的赤霞珠。但来自拉瑟福的Bella Oaks和Trailside Vineyard的赤霞珠也不落下风。追寻他们父亲Joe的脚步,酒庄经理Kathleen Heitz Myers和酿酒师David Heitz在他们位于圣海伦娜的酒庄里继续酿造事业。尽管葡萄酒没有达到Joe巅峰时候酿造“Heitz”的高度,不过也没有盲目跟从纳帕酿酒的趋势,并且坚持Joe的老式方法。然而最近的年份展现出更为丰满的果味特质,尽管酒精度不高,比大部分现代的纳帕赤霞珠清瘦。

产区四季温暖,仅从清早的雾气里得到了一些凉爽。大部分的葡萄藤种植在台地上(分割了谷底与山坡的肩部)。产区四季温暖,仅从清早的雾气里得到了一些凉爽。大部分的葡萄藤种植在台地上(分割了谷底与山坡的肩部)。海拔在500英尺左右。西边的葡萄园要比东边凉爽,因为这里的葡萄藤接收到最少的阳光。西边的土壤是带砾石的沙土和沉积土,中等的肥沃度;东部的土壤是火山土,深度中等,更为肥沃。因此位于东边台地的葡萄园需要控制简萄藤的生长与产量,才能收获浓缩的葡萄。

产区的酒庄与种植者协会(Rutherford Dust Society)正在纳帕郡资源保护区一起重修纳帕河流过产区4.5英里的河段。最新进展是RDRT(Rutherford Dust Restoration Team)已经建立了鱼道、移植掉了非本地的植物,重新种植了本地的植被,稳固了河岸防止冲蚀。


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