产区详情

普罗旺斯是法国东南角的一个葡萄酒产区,以其桃红葡萄酒的质量(和数量)以及温暖,温和的气候而闻名。

在法国南部传统的葡萄种植区发生的现代化事件并没有在普罗旺斯地区得到如此坚定的控制,但有明确的变化迹象。特别是在过去几十年里,该地区的葡萄品种一直受到严格审查,传统品种如Carignan,Barbaroux(撒丁岛的Barbarossa)和Calitor被更具商业价值的葡萄如歌海娜|Grenache,西拉|Syrah甚至赤霞珠|Cabernet Sauvignon所取代。在普罗旺斯提升品種('改良品种')这个术语正在获得普及,因为它在整个邻近的朗格多克 - 鲁西永。尽管Barbaroux和Calitor逐渐被淘汰(2000年至2015年),传统成功的当地品种Mourvedre,Tibouren和Vermentino(当地人称为Rolle)仍然受到青睐,分别证明了它们在普罗旺斯的红葡萄酒,桃红葡萄酒和白葡萄酒中的价值。

普罗旺斯的葡萄园覆盖了法国东南海岸线的一个区域,从东向西测量大约125英里(200公里)。在这种明确的地中海气候下(没有普罗旺斯葡萄园距离地中海超过25英里/ 56公里),葡萄树每年可享受约3000小时的日照时间,而年平均气温为58°F(14.5°C)。长期干燥的夏季为大多数年份提供了理想的收获条件,使该地区的大多数葡萄种植者不必担心不必要的腐烂和蔓藤病。

在法国南部的气候,海上吹来的风是一个重要的因素。他们进一步减少了真菌病的流行,但增加了对葡萄甚至藤本植物自身结构破坏的风险。此外,夏季的理想条件有些被春季和秋季的暴雨冲击所抵消,使年降雨量达到30英寸(760毫米)的大部分。

普罗旺斯的面积相对较小,其中最大的是Cotes de Provence。在2005年,它占据了超过49,500英亩(20,000ha)的葡萄园。这些都集中在普罗旺斯的东半部(他们与Coteaux Varois共享),尽管西部地区的Cotes de Provence葡萄园有一小部分为地区首府马赛。普罗旺斯西部稍微多变。它由该地区第二大产区Coteaux d'Aix-en-Provence主导,该区域占地面积约为9900英亩(4000公顷),位于艾克斯普罗旺斯(Aix-en-Provence)镇的北部和西部。 )。 Ventoux(原Cotes du Ventoux)和Luberon产区位于北部。在行政方面,它们被列入Provence-Alpes-Cote d'Azur地区,但从葡萄酒的角度来看,它们是罗纳河的一部分。

虽然原型普罗旺斯葡萄酒是Cotes de Provence桃红葡萄酒,但它是更小,更周边的称谓,真正让葡萄酒爱好者对该地区感兴趣。在普罗旺斯的远东地区,小巧的Bellet产区的香味葡萄酒是在尼斯上方的山脊上形成的。遥远的西部是地质上与众不同的Les Baux-de-Provence的有机红葡萄酒和桃红葡萄酒的所在地。这个地区最着名的两个名字就位于马赛和土伦之间的地中海沿岸。在这里,Bandol深色,浓郁的红色产自距离黑醋栗浓郁白葡萄酒仅12英里(19公里)的地方(不要与基于黑醋栗的同名利口酒相混淆)。

这些较小的产区,以及Cotes de Provence子产区(Frejus,Sainte-Victoire和La Londe)仅占普罗旺斯年度葡萄酒产量的15%左右。该地区仍然以其清爽爽口的玫瑰酒为主,赢得了国际声誉。

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