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葡萄品种
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详细描述
First Growth. Premier Grand Cru Classe in 1855.
The 2015 vintage has been named 'Hommage a Paul Pontallier' to commemorate the late MD Paul Pontallier
我们在挑选上严而又严,2012年入选酿制正牌葡萄酒的葡萄还不到34%,这主要是因为雨水对年轻植株或敏感地块的影响而造成葡萄品质不均衡。真遗憾没能把那片奇妙的13年株龄赤霞珠地块选在其中,它在2010年和2011年是何等成功!令人欣慰的是,酒庄大片成熟植株的果实达到了如此的浓度和优雅!赤霞珠(在调配中占87%)品质出色,强劲而醇厚,丰满而具个性;通常选用的两片梅洛(占10%)地块和小批量的品丽珠(占2%)葡萄质量还不错,但不比2011年好;古老的小维尔多地块出产了极好的葡萄酒,与年轻植株显然不同。
我们最好的榨汁葡萄酒是经过严格挑选制作而成的,这一年的榨汁酒给调配带来了令人惊叹的浓度和丰满度,同时丝毫不失精致。人们有时会忘记,榨汁酒其实是归结浓缩了自流酒的全部优缺点,只要在酿制中坚持做到认真严谨,就会挖掘出其中的无穷潜力。
玛歌2012“近乎于”一个特佳年份,与玛歌2010相差并不大。玛歌2012更强劲,在纯度、平衡、魅力上至少水平相当,不知是否少一些深度?总而言之,玛歌2012比玛歌2011胜出一筹。