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葡萄品种
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详细描述
路易王妃酒庄特制的粉红香槟:Cumières黑比诺的浓度、果香和稠密的质感被布朗坡地高品质霞多丽的清新、优雅和纯净升华了。— Jean-Baptiste Lécaillon, 酒窖大师
阳光土地
酿制一款伟大的粉红香槟得用一种非常成熟的葡萄,但香槟产区的气候却难以如人心愿,这就是为什么路易王妃酒庄选择了投资Cumières葡萄园,这里有浅层的石灰石与黏土,面朝南,享受着马恩河水返照的光亮,使葡萄获得高酚醛的成熟度。
勾兑酒的个性写照
该年份粉红香槟用大约65%的黑比诺和35%的霞多丽混合而成,其中有20%在木桶中酿造而成。年份粉红香槟平均经过四年的酒泥陈酿,去渣后再存放至少六个月以达到完美的成熟度。
杰出的果香
它散发出野生红浆果味,随后是各种花卉和桔皮香,以及甜辣混合味,而各种微带烘焙的干果和可可粉气味让人感受到橡木桶里陈化的痕迹。这款丰富而有肉质感的年份粉红香槟激发了果实的成熟度,亮丽的气泡和初入口的新鲜口感,打开了几乎是异国果实的香气,同时混有霞多丽带来的纯净矿物味。