概述

供应商

品鉴

First Growth. Premier Grand Cru Classe in 1973.

葡萄采收季：2015年9月14日至10月2日

葡萄品种配比：赤霞珠 82%、梅洛 16%、品丽珠 2%

虽说2015年的气温略高于均值，但这年的最大特征为高度干旱（年降水量为706毫米，均值为862毫米），尤以2月至7月为最，即从芽期持续至转色期。果实个头因此偏小，导致产量较为有限，尽管花期时曾盼望着产量能够正常。

8、9两月的降水高于均值，让已然缺水的葡萄树维系生长。因此，归根于风土条件、葡萄品种及葡萄树的年龄，成熟期的进度根据地块的不同而有着较为明显的区别。

为了能够在最佳时刻采收各个葡萄品种和各块葡萄田，我们经历了一场在“葡农记忆中”最长的收获季：我们三家酒庄的采收共持续了23天，从9月14日开始采摘梅洛，直至10月6日以赤霞珠画上句号。

葡萄美不胜收，发酵进展迅速。葡萄酒立即展现出浓重的色彩和馥郁的芳香，从红黑果到香料和燃香，极其丰富。

单宁普遍表现出稠密、柔滑的特征，毫无粗糙之感。调配后，葡萄酒仍保持着同等馥郁的芬芳，繁复、丰腴的结构还会因橡木桶陈酿而有所升华。

波亚克的2015，因丰腴和馥美，与2005年份有着众多相似之处。

酒标画家

格哈德·里希特 (GERHARD RICHTER)

2015年份的酒标略有所变化，成为新一代接班人——卡米尔·赛雷斯·德·罗思柴尔德、菲利普·赛雷斯·德·罗思柴尔德及朱利安·德·博马舍·德·罗思柴尔德，继2014年菲莉嫔·德·罗思柴尔德女男爵逝世后开始执掌酒庄的标志。菲利普·赛雷斯·德·罗思柴尔德代表家族的三位庄主，在酒标上签下了自己的名字。

2015年份酒标的创作任务被委托给德国人格哈德·里希特。他生于1932年，是绘画形式与技巧的鬼才发明家。他闻名全球，以体现出绘画和摄影之间、形象艺术和抽象之间的辩证关系为基础进行创作。

他为木桐献上的作品是一种被他命名为Flux（流动）过程的成果，偶然与匠心兼具。艺术家将正在运动中的色彩固定于照片上，在完美的瞬间捕捉到一种变化与搭配：这与葡萄酒的调配有着异曲同工之妙，一种和谐的调配同样会赋予美酒以平衡、完满以及鲜活的特性。